В Санкт-Петербурге рязанское молоко признали фальсификатом

В Санкт-Петербурге нашли фальсифицированное молоко АМК «Рязанский». Напиток производился под частной торговой маркой «Д» для магазинов «Дикси», пишет газета «Комсомольская правда».

Активисты петербургской организации «Общественный контроль» провели контрольную закупку молока марки «Д» со сроком хранения 12 месяцев. Молоко провалило экспертизу сразу по двум показателям. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) составила 7,2% вместо нормы в 8,2%. «Массовая доля белка» составила 2,7% вместо «не менее 3%".