В 2012 году рязанский Роспотребнадзор чаще всего забраковывал мясо и хлеб

В 2012 году управление Роспотребнадзора по Рязанской области забраковало почти 950 партий продуктов общим объёмом больше 3 тонн, сообщает сайт ведомства. По сравнению с 2011 годом объем некачественного продовольствия сократился почти вдвое (753 партии общим объёмом 7310 кг).

В минувшем году основными причинами забраковки были:

• истечение срока годности;
• отсутствие документов, подтверждающих безопасность продуктов;
• несоответствие продуктов питания нормам.

Если судить по количеству партий, то больше всего было забраковано хлебобулочных и кондитерских изделий – 229 партий или 24% от общего числа. На втором месте – мясо и мясные продукты (221 партия или 23%). Завершают тройку «лидеров» молоко и молочные продукты – 110 партий или 11,6% от общего числа забракованных партий.

По весу среди забракованных продуктов на первом месте мясо (781 кг или 25% от общего объёма продовольственного сырья). Вторую и третью строку занимают хлеб и молоко, 531 кг (17%) и 324 кг (10,7%) соответственно.

Все забракованные продукты изъяты из оборота и уничтожены.

По итогам плановых и внеплановых проверок возбуждено 95 административных дел.