Аналитики назвали основных потребителей мяса

По подсчетам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН FAO, в 2012 году было произведено более 300 миллионов тонн мяса. Потребление на душу населения в среднем в мире составило 42,5 кг в год. Как отмечают эксперты, еще не так давно мясо было деликатесным продуктом даже в промышленно развитых странах, но сейчас ситуация изменилась.

Аналитики отмечают, что хотя все еще существуют значительные различия между богатыми и бедными странами, бедные страны быстро сокращают этот разрыв. Так, в 2006 году средний житель развивающейся страны потреблял в среднем 30,7 кг мяса, а уже в 2012 году — 32,7 кг, что говорит об увеличении потребления мяса и мясных продуктов почти на 7%.

С другой стороны, в промышленно развитых странах потребление мяса за тот же период снизилось с 81 до 79 кг на душу населения.

Эксперты отмечают также, что мужчины едят больше мяса, чем женщины, а молодые мужчины в возрасте от 19 до 24 лет, в свою очередь, являются основными мясоедами.