Ассистент кафедры неонатологии ИНОПР Пироговского университета Юлия Сигова перечислила фрукты, в которых больше всего сахара. Об этом 2 сентября она сообщила интернет-изданию «NEWS.ru».

По словам врача, среди свежих фруктов относительно больше сахара содержится в винограде, манго, черешне и бананах. В малине, землянике, клубнике, чернике, ежевике и грейпфруте его меньше. Сигова уточнила, что в авокадо сахара почти нет.

«Но свежие фрукты не делятся на „хорошие“ и „плохие“. В них есть вода, клетчатка, витамины», — указала собеседница интернет-издания.

Из‑за проливных дождей в Бразилии качественный кофе может стать менее доступным. Об этом сообщило РИА Новости со ссылкой на Bloomberg.

Отмечается, что сильные ливни не только задержали сбор урожая в крупнейшей в мире стране‑производителе кофе, но и заметно ухудшили качество зёрен. По оценке генерального директора кооператива Expocacer Симао де Лимы, тропические дожди смыли в среднем 20% урожая. Обычно этот показатель составляет порядка 5-7%.

Как указано в публикации, ситуация усугубилась в июле: когда зёрна разложили для сушки, на них обрушилась вторая волна дождей. Некоторым производителям пришлось начинать процесс сушки заново — это ещё сильнее снизило качество продукта.

Источники Bloomberg выразили мнение, что в результате достать лучшие зёрна арабики может стать сложнее как для производителей кофе премиум‑класса, так и для их клиентов.

В России резко выросли цены на сахар. Об этом 3 августа сообщила BAZA.

По данным канала, сахар в России дорожает вдвое быстрее остальных продуктов. Отмечается, что цены еще могут вырасти в ближайшее время.

Так, за килограмм сахара-песка в среднем просят 75 рублей. Со ссылкой на данные «Чек Индекса» уточняется, что это на 9% дороже, чем год назад, и на 14% выше, чем в январе.

При этом, как выяснила BAZA, в целом продукты подорожали на 4,6% за год. Рост розницы аналитики объяснили подорожанием опта.

По данным АБ-Центра, к концу июля оптовая цена сахара оказалась на 26% выше прошлогодней. В одном из крупных гипермаркетов каналу сообщили, что за последний месяц некоторые дистрибьюторы подняли закупочную цену на 20-30%.

В публикации указано, что вероятная причина роста — сокращение посевов.

Россиянам напомнили, какие инфекции передаются через немытые ягоды. Об этом 20 июня детский педиатр «СМ-Клиника» Анастасия Габриелян рассказала в беседе с «Газетой.Ru».

Отмечается, что на поверхности ягод и фруктов могут находиться частицы почвы, пыль, остатки удобрений и средств обработки растений, а также бактерии, вирусы и яйца паразитов.

«После попадания в организм болезнетворные микроорганизмы могут вызывать воспаление желудочно-кишечного тракта», — отметила Габриелян.

Так, через загрязненные ягоды и фрукты могут передаваться различные возбудители кишечных инфекций:

• сальмонеллы,
• патогенные штаммы кишечной палочки,
• шигеллы,
• норовирусы,
• ротавирусы,
• вирус гепатита А,
• лямблиоз,
• аскаридоз,
• токсокароз,
• энтеробиоз.

При этом, по словам врача, риск заражения возрастает при употреблении немытых ягод с дачных участков, лесных ягод или продукции, купленной в местах несанкционированной торговли.

Врач раскрыла неожиданную пользу черешни. Об этом эндокринолог, нутрициолог «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала в беседе с «Лентой. ру».

Как отметила врач, в черешне много антоцианов — природных антиоксидантов. Поэтому она может помочь уменьшить воспалительные процессы.

Кроме того, благодаря калию черешня снижает нагрузку на сердце и сосуды, выводит лишнюю жидкость из организма и может помочь при отеках.

Также в составе есть витамин С, бета-каротин и цинк, которые укрепляют иммунитет и помогают быстрее восстановиться после болезни, стресса и физической активности.

Россиянам назвали самый подешевевший в мае продукт. Об этом сообщило 12 июня РИА Новости со ссылкой на «Руспродсоюз».

Отмечается, что заметно снизилась средняя цена на помидоры — на 20,9% за месяц.

На втором месте — огурцы. Они подешевели на 16,5%. На третьем — куриные яйца. Их цена упала на 7,1%.

Россельхознадзор ограничит ввоз всей подкарантинной продукции из Армении, а также транзит через Россию в государства — члены ЕАЭ. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Ограничения введут с 12 июня. Запрет будет действовать до выработки конкретного алгоритма по обеспечению безопасности и прослеживаемости отгружаемых товаров, пояснили в Россельхознадзоре.

Решение приняли в связи «с систематическими выявлениями карантинных объектов». Отмечается, что служба поэтапно, начиная с мая 2026 года, ограничивала ввоз отдельных видов армянской подкарантинной продукции, а также неоднократно направляла в адрес армянской стороны информацию о нарушении поставок.

Однако, по данным Россельхознадзора, карантинные объекты все же находят. В июне обнаружено три случая заражения капровым жуком, поступивших из Армении орехов, сушеных персиков и сушеных томатов.

«Указанное свидетельствует о недостаточном контроле со стороны уполномоченного органа Армении и вызывает недоверие к системе фитосанитарной сертификации. Неэффективность деятельности армянской службы по карантину и защите растений ставит под угрозу фитосанитарное благополучие России и ЕАЭС», — заключили в публикации.

Ранее ограничили ввоз цветов, овощей и ягод, а также косточковых плодов и винограда из Армении.

Справка:

Капровый жук — многоядный вредитель запасов, отсутствующий на территории России. Повреждает зерно злаковых, масличных, бобовых, технических культур и продукты их переработки, а также лесных, декоративных и других культур.

Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков заявил, что в России «борщевой набор» за год подешевел на 24,8%. Об этом он сообщил 2 июня в интервью ТАСС.

Отмечается, что цены на помидоры снизились на 1,9%, морковь — на 4,6%, свеклу — на 33,4%, лук — на 34,3%, капусту — на 37,3%, картофель — на 38,7%.

«Цены на помидоры имеют ярко выраженную сезонность, мартовские пики пройдены, после них цена начинает падать, в связи с ростом предложения. Цены производителей на остальные овощи „борщевого набора“ год к году снизились по большинству категорий ввиду хорошего урожая прошлого сезона», — отметил Востриков.

Эксперт добавил, что дополнительное влияние на цены оказывает поступление на рынок нового урожая.

Ранее стало известно, что в России на 11% подешевел базовый набор продуктов.

Россиянам назвали неочевидную пользу мороженого. Об этом рассказала РИА Новости главный внештатный диетолог минздрава Приморья, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медуниверситета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова.

По ее словам, мороженое полезно, потому что содержит источники кальция и легкоусвояемого белка. Также приносит удовольствие и тем самым снижает уровень стресса.

Классическое мороженое содержит молоко, сливки — источники кальция и легкоусвояемого белка.

Однако, по словам врача, пользу снижает большое количество сахара и животных жиров.

Россия ограничит ввоз томатов, огурцов, перцев, зеленных культур и клубники из Армении. Соответствующее решение принял Россельхознадзор, сообщили в пресс-службе ведомства.

Временные ограничения начнут действовать с 30 мая. Запрет наложен на неопределенный срок — «до выработки соответствующего алгоритма по обеспечению безопасности отгружаемой продукции».

Как пояснили в Россельхознадзоре, решение принято в связи с «участившимися случаями нарушений при поставках армянской плодоовощной продукции в Россию», что угрожает фитосанитарному состоянию страны.

Ведомство сообщило, что Армения не исправляет выявленные нарушения, за 2026 год зафиксирован 181 случай ввоза карантинной продукции.

Кроме того, в Россельхознадзоре заявили, что овощи и ягоды «поставляются многочисленными армянскими участниками внешнеэкономической деятельности с неизвестной формой собственности».

Ранее объявили о введении ограничений на ввоз цветов из Армении. Позже ведомство заявило о проблемах не только с растениями, но и с овощами и фруктами из страны.