Минпромторг считает нецелесообразным вводить обязательное требование для кафе и ресторанов бесплатно подавать посетителям воду. Об этом пишет «Газета.Ru» со ссылкой на письмо ведомства в ответ на инициативу депутата Госдумы Михаила Делягина.

В Минпромторге отметили, что заведения самостоятельно формируют меню, цены и сервисную политику. По мнению ведомства, введение новых обязательных требований может привести к дополнительным расходам для предприятий общепита.

В ведомстве также указали, что отрасль уже сталкивается с низкой рентабельностью из-за дефицита кадров, роста стоимости сырья и аренды, а также снижения потребительской активности.

При этом Минпромторг считает бесплатную воду элементом клиентоориентированности. В качестве альтернативы обязательному требованию там предложили рассмотреть рекомендацию для кафе и ресторанов предоставлять посетителям бесплатную фильтрованную воду при наличии технической возможности.

Ранее депутат Госдумы Каплан Панеш предложил обязать торговые центры, кафе и детские центры предоставлять бесплатную питьевую воду посетителям.