В России крупные производители алкоголя могут сократить выпуск настоек
В России крупные производители алкоголя, такие как «Татспиртпром» и Ladoga, могут сократить выпуск настоек. Об этом в пятницу, 21 марта, сообщил «Коммерсантъ».
Сокращение выпуска настоек, по данным «Ъ», связано с ограниченным предложением ягодного сырья.
Эксперты отметили, что ягоды дорожают быстрее инфляции: за год цена выросла на 30-40%. Участники рынка уточнили, что перебои с поставками и рост стоимости отдельных наименований для общепита меньшая проблема, чем для производителей.
Как пишет «Ъ», с существенным подорожанием настоек в рознице потребители перейдут на их домашнее изготовление.