С 1 июля в России изменилась маркировка питьевой воды. В этот день закончился переходный период, который ранее предоставили производителям, сообщили в Роскачестве.
До этого момента воду делили на две категории: первую и высшую. Также разделяли источник жидкости (подземный или поверхностный) и способ ее обработки.
Согласно новой классификации, питьевая вода делится на:
- природную минеральную воду (в том числе столовую природную минеральную воду, лечебно-столовую природную минеральную воду и лечебную природную минеральную воду);
- купажированную питьевую воду;
- обработанную питьевую воду;
- природную питьевую воду;
- питьевую воду для детского питания;
- искусственно минерализованную питьевую воду.
Теперь маркировка должна содержать наименование питьевой воды, ее происхождение или способ обработки. При этом незаконно использовать в названии географические указания, если воду не добывали в этом месте.
На бутылке с природной минеральной водой необходимо писать номер скважины с указанием месторождения или наименование источника. С природной питьевой водой — данные о месте водозабора, с обработанной питьевой водой — сведения о способе обработки и методе обеззараживания.
Также техрегламент ввел правила для способа обработки воды. В частности, не допускается применение препаратов хлора, а для производства питьевой воды для детского питания можно использовать только столовую природную минеральную воду или природную питьевую воду.