17:21, 5 августа 2017 20 666

Булеков приготовил салат из кальмаров на кулинарном поединке. Фото 2

Булеков приготовил салат из кальмаров на кулинарном поединке. Фото

Фото: © RZN.info / Александр Блохин

Олег Булеков приготовил салат из кальмаров на кулинарном поединке. В субботу, 5 августа, мэр города соревновался со своим заместителем Ларисой Крохалевой и руководителем Рязаньстата Еленой Нюниной на гастрономическом фестивале в Рязани.

По итогам жеребьевки Булеков и Нюнина получили одинаковые продукты. Главным ингредиентом в их салатах стал кальмар. Лариса Крохалева приготовила салат «Летнее очарование» из микса салатов, сыра бри, миндаля и клубники с соусом из меда и горчицы.

Она на несколько минут опередила своих соперников в скорости приготовления. Булеков назвал свой салат «Когда гости на пороге». По его словам, подобное блюдо можно приготовить на несколько минут из продуктов, которые постоянно есть в холодильнике. «Я добавил в салат пропаренный лук, чтобы после него можно было целоваться», — отметил мэр.

Елена Нюнина назвала свое блюдо «Морская фантазия» и рассказала, что придумала его рецепт в процессе приготовления. В процессе за конкурсантами наблюдало компетентное жюри, которое в итоге оценивало блюда. Они отмечали вкусовые качества, оформление, подачу и совместимость продуктов в салатах.

По итогам совещания жюри отметили каждого участника и присудили «три первых места».

Фото: © RZN.info / Александр Блохин

© RZN.info