За год Роспотребнадзор изъял 50 тонн мясной продукции
При этом в ведомстве отметили снижение процента продуктов, не отвечающих требованиям безопасности.
За 2016 год Роспотребнадзор снял с реализации 50 тонн мясной продукции. Об этом сообщила ведомства.
Мясо изъяли в результате почти 16-ти тысяч проверок юридических и физических лиц. Специалисты исследовали более ста тысяч проб продуктов.
При этом в ведомстве отметили снижение процента продуктов, не отвечающих требованиям безопасности.
«Так, удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам (содержание бактерий групп кишечной палочки, патогенные микроорганизмы и прочее), за 9 месяцев 2016 года составил 3,4%, а в предыдущие годы этот показатель был примерно 4%", — подчеркнули представители Роспотребнадзора.
Кроме того, исследователи заметили снижение содержания загрязнителей химической природы.