Для уменьшения количества времени, затраченного на приготовление пищи для рязанских школьников, приобретено современное оборудование – сковорода-скороварка, позволяющая приготовить 50 кг мяса за 15 минут. Об этом сообщили в пресс-службе горадминистрации в пятницу, 1 февраля. Также установлены новые мясорубки, современные тестораскатыватели и миксеры. Мероприятия проходили в рамках модернизации школьных столовых, поясняется в пресс-релизе.
За два года в 38 школах города был проведен ремонт пищеблоков и обеденных залов, приобретены новая мебель и посуда. В минувшем году на МП «Детское питание» произведен ремонт помещений, что позволило увеличить площади овощного цеха в два раза. Проведена модернизация кондитерского цеха, который теперь выпускает около 8 тысяч изделий ежедневно. Отремонтирован фасад здания МП «Детское питание», заменена система канализации, говорится в сообщении пресс-службы.
В 2013 году планируется завершить модернизацию всех остальных школьных столовых Рязани.