Эксперты проверили качество сыра в рязанских магазинах

По результатам проведенной экспертизы один из семи образцов признали фальсификатом.

Эксперты проверили качество сыра в рязанских магазинах. Данные предоставила пресс-служба РИПИ.

Были закуплены сыры следующих производителей:

1. Вкуснотеево. Сыр «Тильзитер премиум», м.д.ж. в пересчете на сухое вещество 45.0%;
2. ИЧАЛКИ. Сыр «Голландский», м.д.ж. 45%;
3. ИЧАЛКИ, Сыр «Диетический», м.д.ж. 27%;
4. Каждый День. Сыр фасованный «Костромской», м.д.ж. в сухом веществе 45.0%;
5. Сыр «Российский» полутвердый круглый, м.д.ж. в сухом веществе 50%;
6. ТнВ «Сыр Стародубский». Сыр «Костромской», м.д.ж. в сухом веществе 45%;
7. Сыробогатов. Сыр фасованный «Российский», м.д.ж. в сухом веществе 50%.

По результатам проведенной экспертизы один из семи образцов признали фальсификатом. Это сыр марки «Стародубский». В нем эксперты обнаружили растительные жиры, присутствие которых недопустимо по нормативам.

Отметим, что 29 ноября 2018 года Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки в страны ЕАЭС продукции ТнВ «Сыр Стародубский» из-за повторного выявления растительных масел и жиров в сыре.